Молочное производство агрофирмы «Уральская»

[ 21.08.2016 | 

Комментариев: 0

 | Просмотров: 2698 | 

Экономика и производство

 ]

На сегодняшний день стадо крупного рогатого скота агрофирмы составляет почти 2100 голов, из них 1100 буренок – дойные. В день они дают в общей сложности более 25 тонн молока. Причем все коровы в агрофирме Уральская породистые, что бывает не в каждом хозяйстве.

Агрофирма уже 15 лет имеет статус племенного завода и в этом году вновь его подтвердила. Это дает право на поддержку предприятия государством. Для потребителя же это значит, что молоко имеет высокий показатель белка и жирности. После дойки молоко попадает в огромные чаны, где остывает до 4 – х градусов, затем оно заливается в молоковозы и отправляется на Новоуральский молокозавод. Где, только из него производят сыры моцареллу и сулугуни. Чтобы добиться таких достижений на агрофирме проделали большую работу и результат не заставил себя долго ждать.

Сейчас, активно идет заготовление корма. Уже на 50% силосные ямы заполнены, еще пару покосов и они будут полны.Этим маленьким двухмесячным телятам и их мамам будет, чем питаться до следующего лета. Кстати, все животные в агрофирме безрогие. В возрасте одного месяца рога им прижигают – связано это с тем, что рост 1 сантиметра рога отнимает у животного столько сил, сколько потребовалось бы что бы дать 200 литров молока.

Никита Евсеев. Дмитрий Дедюхин. НВК

ngo44.ru