Производство моцареллы оценили в 1 миллион евро

ООО «Новоуральский молочный завод» запускает линию по производству сыров моцарелла, сулугуни и рикотта. Общий объем вложений в новую линию по выпуску продукции составил порядка 1 млн. евро, рассказал директор предприятия Александр Блинов.

Выпуск сыров на предприятий, приобретенном ОАО «Челябинский городской молочный комбинат», запущен в рамках импортозамещения. Официально линия будет открыта 18 сентября, однако производство уже запущено. В конце ноября – декабре молочный завод также планирует запуск новой линии по производству масла. По словам Александра Блинова, вложения в обновление оборудования и ремонтные работы составили более 20 млн. рублей. На предприятии также продолжается реконструкция производства. Общий объем вложений в производство в 2015 году составляет 150 млн. рублей.

Елена Архипова

pravdaurfo.ru